Archivio dell'autore: feltrinoeprimiero

Occupy Imer

Nella terra del knödelpride, delle gran feste de desmentegàr, dei cristipensanti e dei sacricuori al neon (a tanto siamo arrivati col marketing identitario…) succedono anche cose belle. O molto belle: come il Sabato del mondo. Quest’anno, le comunità degli immigrati … Continua a leggere

Pubblicato in Cucine migranti, Varia | Lascia un commento

Una proposta alternativa per Malga Fosse

Abbiamo consegnato in questi giorni alla Provincia Autonoma di Trento ed alla Comunità di Primiero una proposta alternativa al progetto di Malga Fosse. Qualche tempo fa, pubblicammo su questo blog i Pensieri di una vacca: commento un po’ sur-reale all’esito … Continua a leggere

Pubblicato in Luoghi e tempi del cibo, Presidi Slow Food, Varia | Lascia un commento

È nata la 100% Primiero!

Nel 2011 abbiamo formulato la domanda: Può la bravura di un birraio aiutare il territorio? Oggi possiamo dire che la risposta è: Sì È nata così una birra (creata dal Birrificio BioNoc) e prodotta al 100% con materie prime di Primiero, nel … Continua a leggere

Pubblicato in Attività associative, Luoghi e tempi del cibo, Varia | Lascia un commento

Slow Food Day con le mani in Pasta(Madre)

Ribattezzato per l’occasione PastaMadre EveryDay, il nostro Slow Food Day si è svolto il 26 maggio a Siror, presso il centro civico delle Ex-Sieghe. Locandina del PastaMadre EveryDay Quattro ore con le mani in pasta, in compagnia di Riccardo Astolfi (fondatore della … Continua a leggere

Pubblicato in Attività associative, Varia | Lascia un commento

Crisi di oggi-domande-occasioni per domani?

Una lunga lista di domande ed altrettanti tentativi di risposte. Un ambiente raccolto, prezioso con i suoi dipinti ed ulteriormente arricchito da tanti interventi. Questo è stata la serata del 14 maggio 2013 durante la quale si sono alternate le … Continua a leggere

Pubblicato in Varia | Lascia un commento

Pensieri di una vacca.

La Condotta di Primiero, nei suoi ormai 5 e più anni di vita, ha cercato di sviluppare delle attività e delle proposte che, a partire dalla centralità del cibo, hanno toccato molteplici tematiche: dall’alimentazione quotidiana alla salute, dall’educazione allo stato … Continua a leggere

Pubblicato in Varia | Lascia un commento

Tutto il mondo è un orto!

Nel tabià del istà de Siror, abbiamo proseguito in questa estate 2012 con la nostra riflessione sugli orti. Almeno millecinquecento sono, fatti due conti, gli orti in Primiero. E gli ortolani che se ne occupano più del 10% della popolazione. … Continua a leggere

Pubblicato in Varia | Lascia un commento