Calendario della Condotta
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Archivio dell'autore: feltrinoeprimiero
Occupy Imer
Nella terra del knödelpride, delle gran feste de desmentegàr, dei cristipensanti e dei sacricuori al neon (a tanto siamo arrivati col marketing identitario…) succedono anche cose belle. O molto belle: come il Sabato del mondo. Quest’anno, le comunità degli immigrati … Continua a leggere
Pubblicato in Cucine migranti, Varia
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Una proposta alternativa per Malga Fosse
Abbiamo consegnato in questi giorni alla Provincia Autonoma di Trento ed alla Comunità di Primiero una proposta alternativa al progetto di Malga Fosse. Qualche tempo fa, pubblicammo su questo blog i Pensieri di una vacca: commento un po’ sur-reale all’esito … Continua a leggere
Pubblicato in Luoghi e tempi del cibo, Presidi Slow Food, Varia
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È nata la 100% Primiero!
Nel 2011 abbiamo formulato la domanda: Può la bravura di un birraio aiutare il territorio? Oggi possiamo dire che la risposta è: Sì È nata così una birra (creata dal Birrificio BioNoc) e prodotta al 100% con materie prime di Primiero, nel … Continua a leggere
Pubblicato in Attività associative, Luoghi e tempi del cibo, Varia
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Slow Food Day con le mani in Pasta(Madre)
Ribattezzato per l’occasione PastaMadre EveryDay, il nostro Slow Food Day si è svolto il 26 maggio a Siror, presso il centro civico delle Ex-Sieghe. Locandina del PastaMadre EveryDay Quattro ore con le mani in pasta, in compagnia di Riccardo Astolfi (fondatore della … Continua a leggere
Pubblicato in Attività associative, Varia
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Crisi di oggi-domande-occasioni per domani?
Una lunga lista di domande ed altrettanti tentativi di risposte. Un ambiente raccolto, prezioso con i suoi dipinti ed ulteriormente arricchito da tanti interventi. Questo è stata la serata del 14 maggio 2013 durante la quale si sono alternate le … Continua a leggere
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Pensieri di una vacca.
La Condotta di Primiero, nei suoi ormai 5 e più anni di vita, ha cercato di sviluppare delle attività e delle proposte che, a partire dalla centralità del cibo, hanno toccato molteplici tematiche: dall’alimentazione quotidiana alla salute, dall’educazione allo stato … Continua a leggere
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Tutto il mondo è un orto!
Nel tabià del istà de Siror, abbiamo proseguito in questa estate 2012 con la nostra riflessione sugli orti. Almeno millecinquecento sono, fatti due conti, gli orti in Primiero. E gli ortolani che se ne occupano più del 10% della popolazione. … Continua a leggere
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Cucine migranti al “Sabato del mondo 2012”
Orto orto delle mie brame… Come le favole anche la dedizione all’orto, l’amore per le verdure e tante ricette in cui impiegarle unisce tanti Paesi e tante persone. La primavera ha portato nella vita della Condotta la possibilità di dare … Continua a leggere
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Serata Darjeeling Organic Tea Makaibari
Non detto/fatto raccontare la complessità e ricchezza di Makabari: giardino del tè indiano nei pressi di Kurseong, nella regione del Darjeeling, ai piedi del Kanchendzonga, il terzo ottomila del mondo. E del suo poliedrico e carismatico proprietario, Rajah S. K. … Continua a leggere
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Indovina chi viene a cena? L’Iran di Hamid.
Ecco il nuovo appuntamento con “Indovina chi viene a cena?”, progetto di cucina migrante che la Condotta organizza in collaborazione con l’Associazione traME e TErra al Centro Interculturale noiAltri. Questa volta è stato il momento di Hamid e della cucina … Continua a leggere
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